店舗、数量限定のこちらが目に入りオーダー。醤油の匂いに浮く脂の匂いか豊醇な匂いが立ち上ぼり、青い部分の刻みネギ、メンマ、チャーシュー、ナルトの具材、スープにキラッと脂が浮く。まずはスープから、醤油の香ばしさのある味わいに、動物系の旨味と言うか浮いた脂の濃さもあるが香ばしさ、風味が広がる、これは旨い。麺は中太麺のストレートな麺で、ツルっとした口当たりにプルシコッとした歯切れ、啜るとスープの絡み付きもよく、その豊醇な香りが口の中に広がり、麺の小麦の味わいにマッチしてくる、さらに刻みネギのその青い風味がさっぱり感を丁度良く演出してくる、残る余韻が良い。メンマは適度な食感があり、甘辛な醤油ベースの味付けでその味の濃さが麺の味わいを変えて味変となる。チャーシューは脂身も少なく、ジューシーな肉汁を感じる味わいで、味付けは薄めでその味わいのある肉の旨味を濃厚な味わいなっている麺に加えて来て、さっぱりだがしっかりと合う。オリジナルのナルトは練り物の味わい。豊醇な香りと味わいの広がる一杯、美味しくいただきました。