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中野に店舗が有るのは知っていたけど行く機会が中々だったので初台に有ると聞いて凸麺は細縮れ汁なしにしては細いなと思って居たら広島系との事柔目でモチっと食感案内の通り汁が無くなるまで只管混ぜ混ぜタレが見えなくなってネギと肉味噌が良く絡んだら食べ頃😊細麺なので大盛でもボリューム感はそれ程重く無く3辛だったけど辛味より山椒の痺れの方が強く香りもよく食欲が増します👌〆はタレと具にライスと卓上のカエシとお酢で味追加し丼の底を捲って完食タレの残量的に半ライスが丁度良いかもご馳走様でした
行く機会が中々だったので初台に有ると聞いて凸
麺は細縮れ
汁なしにしては細いなと思って居たら広島系との事
柔目でモチっと食感
案内の通り汁が無くなるまで只管混ぜ混ぜ
タレが見えなくなってネギと肉味噌が良く絡んだら食べ頃😊
細麺なので大盛でもボリューム感はそれ程重く無く
3辛だったけど辛味より山椒の痺れの方が強く香りもよく食欲が増します👌
〆はタレと具にライスと卓上のカエシとお酢で味追加し
丼の底を捲って完食
タレの残量的に半ライスが丁度良いかも
ご馳走様でした