●2025年11月30日(日) 晴 10:51訪問 11:00着座 11:08着膳。

●2025年168杯目(11月11杯目)の麺研究です。

●車外に搭載に設置されている温度計が14℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県伊勢崎市宮子町3043に2025年11月21日（金）オープンした『華龍食堂 宮子店』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店の場所は「麺屋ばんだい」さんの隣にオープンしていました。

●駐車場は、お店の前に11台程度ありました。

●11:00にお店がオープンしてお店に入り、左側と右側にテーブル席と中央にカウンター席があり、中央左側にあるにあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客はなく、その後、14人が来店しました。

●店内は、小音量のBGMが流れていて明るくて良い雰囲気がしました。

●店員は、女性と男性が親切丁寧に切り盛りをしていました。

●このお店は、店名に「華龍」という文字があるため店員に確認したところ「華龍飯店」と同じ系列店でした。

●今回は、女性店員に確認したお勧めの「超得セット（四川風坦々麺・並盛・麺140g＋チャーハン）900円」と「餃子200円」を注文して写真撮影の許可を頂きました。

●注文時に女性店員から超得セットの麺の種類と麺の大盛が無料と言われましたが女性店員に確認したお勧めの「坦々麺」と「並盛」にしておきました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると注文してから8分後に発注した「超得セット」が着膳しました。

●坦々麺は、麺の上に挽肉と青梗菜が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とチャーハンと餃子を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●麺の量は、店員に確認したところ140gありました。

●スープは、山椒の香りがして痺れる辛さのピリ辛で口当たりの良い濃いめの坦々麺スープで非常に美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●チャーハンは、細かく切ったチャーシュー、ナルト、玉子、刻みネギが入っている半チャーハンで塩の薄味に仕上げてありヘルシーで美味しかったです。

●餃子は、適度な焦げ目がある焼きたての餃子で皮の中に具がたっぷり入っていて美味しかったです。

●代金の支払いは、現金のみでした。

●リーズナブルで美味しい超得セットと餃子を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：坦々麺

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：濃い

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★