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「塩ラーメン+親鶏ごはん」@手打 親鶏中華そば 綾川 練馬三原台店の写真14時29分に到着。先客は9人。14時36分に着丼。
麺は太麺の縮れ。カタメの茹で具合。
スープは結構オイリーて、しっかり鶏の旨味を感じます。
トッピングは、ネギ、メンマ、チャーシュー、親鶏の肉、カイワレという構成。
チャーシューは煮豚で親鶏はカタメの食感だが旨味もシッカリある。
鶏ご飯は、ゴボウと一緒に炊かれた物で結構美味しい+250円ならまた頼んでしまいそうです。
ごちそうさまでした。

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