Item: えどもんど 新橋
Rating: 83
Author: 汐留次郎

83点

ラーメン250g 1,000円。西日暮里以来3年ぶりとかか。平日12時10分、外待ち3人。店内券売機で食券購入後並ぶ。食券回収時にヤサイ普通アブラ多めで。12時25分着席。ニンニクは刻みで卓上にあり。 5分後着丼。給水機。レンゲは受け皿に。アブラコールで別皿。ウズラ無し。ヤサイは普通だと多くはない。クタ系。ブタは柔らかく大きい神ブタ、味も薄めでよい。別皿のアブラに麺を浸けて食べる。大きめアブラ塊あり。アブラ味付けは濃いめ。麺は平打ち固め縮れあり。250gだと気持ち少ない。スープはかなりしょっぱいので完飲は無理。死ぬ。味薄めとかできるのだろうか。ブタが神過ぎるがスープが怖すぎる。