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「らーめん 正油」@川の先の上の写真"お" の連打かみおおおか駅西口を突き進むと見える川の先に名店が。
しかもその建物2階にあるときたら なるほど屋号の通りだなと納得。

2019年6月創業。後藤店主率いる上大岡名店G麺7系列の5店舗目。
2号店の啜磨専科とロ麺ズに次ぎ平塚にあるG麺7-01とごっちメン。

浜虎創業メンツから2009年1月にG麺を立ちげ神奈川の最大勢力に。
魚介レスのG麺7に対し鶏豚に魚貝と大量素材搭載した複雑スープ。

らーめん正油 塩 味噌3種につけ麺 正油。限定は熊人つけ麺が登場。
3.5.7個の焼き餃子に焼豚丼 葱生姜タレ玉子丼に焦がしネギライス。

嬉しい黒烏龍茶とジャスミン茶。開店時に先客3名から即8割が。
広い厨房にキビキビ高速作業の店長含む迅速3名とホール若手男性。

店頭には整理された製麺室と卓上にミル入黒胡椒 一味と唐辛子酢。
カウンター6席に2人卓と4人卓2つずつに綿あめ機まで完備 笑

キラキラ香味油に分厚い動物コクと魚貝出汁バランス良い醤油清湯。
正油 塩 味噌 つけ麺と4種全てクオリティ高いとは本当に脱帽もの。

大判の吊るし焼き燻製豚肩ロースと梅酒で煮たホロ柔豚バラ2種。
焼き目入れた長ネギとシャキ青ねぎ2に柔らか穂先メンマ合わせ。

鴨油ともち豚背脂加えた香味油に分厚い動物出汁ガツんの濃口醤油は
5種ブレンド醤油ダレに魚貝風味と昆布乾物下支えのコク深仕立て。

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