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「ラーメン 850円」@大分ラーメン 丸優の写真近くに短期大学があるようで、若者でいっぱい。
30周年を祝う熨斗が貼ってあるし、
この12月に50円値上げしたことを知らせる貼り紙も。

しっかりと白濁した豚骨スープは、コクのある正統派。
はじめから仕込まれた胡麻が香ばしさを足す。
ストレート中細麺は、ザクッと軽快な歯ざわり。
皮つきの豚ロールチャーシューは柔らかく、
味つけ薄めなのでとても好みに合う。
シンプルな濃厚豚骨で、豚骨好きなら満足できるはず。

チャーシュー増しが人気のようで、
丼一面に敷きつめたものをバーナーで炙っている。
これからも学生さんの腹を満たしていくのだろう。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようです。
50円値上げは学生にとって痛いです! 昔、学食で200円のスパゲッティが食べられず指を咥えてみてたら友人が奢ってくれたっけ(笑)

すてぞー | 2025年12月26日 08:02

懐かしい思い出ですね。
私も同じような記憶が蘇ります。
今の学生は物価が上がって大変ですからね。

カナキン | 2025年12月27日 20:30