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「肉中華そば(中)+肉飯」@麺処 遊の写真台東区(1杯目) (閉店)
肉中華そば(中)850円、肉飯400円
初訪問
夜営業やってた麺処 夕には来た事があり
18時20分に到着。外の券売機で食券購入 
ニボの欠片が浮いておりキラキラと光を放ってる笑
軽いビターな苦味を感じるスープはサラサラも
乾き物系の味わい濃厚
塩分も立っておらずバランスいいです

中細ストレート麺はモッチリと小麦の旨み
スープとパツンパツンの麺は
ネギとの相性バッチリですね
肉はやや端に脂身がありも

齧ると分厚い肉は口の中でトロトロ
しっかりと肉汁も出て食べ応えありますね
肉飯はご飯が超~柔らかで無念
やっぱ固めで食いたい

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どうもです~。

おお~、「遊」へは未訪だったんですか~!?
ん~、コレを知っていれば優越感に浸れたのに。。。
美味しいですよね~、ココは!
私も90点台つけてもイイと思っているんですよ。
なのにつけてない・・・ケチですね(爆)。
すぐにでも行きたいのですが、結構採点しているので(汗)、タイミングを見計らっていますw
おっとその前に「自家製麺 伊藤」の比内鶏ですねww

おうじろう | 2009年8月24日 14:27

どうもです!!
確かにこちらのお肉は脂身たっぷりですね(笑)
いやぁ~こちらのつけを狙っているのですが、『肉そば』も食べたくなってきちゃいましたよ!!

| 2009年8月24日 21:45

おはようございます。
亀仙人です(汗)

おっと!早速いかれましたか~www
予言通り肉飯も食べていますねぇ~

しかも高評価じゃないですか、脂身が苦手な右京さんでもチャーシューも満足されたようですね。

次回機会があれば”つけそば”を食べたいですねぇ~
あ~ぁ、でも次回の帰省は秋だしなぁ、肉そばに手を出しそうです(汗)

ユー坊 | 2009年8月25日 09:16

まいど~

拙者も行ってきたど~w
伊藤系ビギナ~やからニボ濃度に関してはよう分からんけど、旨かったよ~
サイドメニューとか食べるんやね~www

ジン1971 | 2009年8月25日 15:02