2009．08．15　14：03　初訪問
「麺処　ほん田」さんの次はこちら。東十条から日暮里に移動し谷中銀座を散策＆休憩、当初はこの後の上野での買い物ついでに現地で食べる予定でしたが、どうせなら食べたい一杯を！という事で鶯谷で下車しこちら「麺処　遊」さんを初訪問。こちらも駅から近いので、この暑さの中助かります。
お店の前に着きますと、煮干の香りが漂い食欲を誘います（現実はまだお腹に余裕はないのですが・・）。外にある券売機にて上記食券を購入、店内に入りますと先客は2名さん。壁に無課化調との記述が貼ってあります。店員さんに食券を渡すと、2分で配膳されました。
ビジュアルはスープも具も少なくてかなりシンプルですが、予習通りなので驚きません。むしろとても美味しそうです。
先ずは煮干が香るスープから・・上方から蓮華を取ると欠けていましたので、丼に口を付けて直接スープを啜ります。直感で「煮干と醤油との絶妙のハーモニー」という言葉が頭に浮かびました（普段こんな言葉が思い浮かぶ事は100％無いのですが、なぜか今回は・・）。
煮干が突出したスープという予想を良い意味で覆され、素材同士の纏まりの良さを思わせるしっかりした味。とても美味しく、後を引くスープでした。
麺は極細のストレート麺。断面は正方形に近い感じで、硬めの茹で加減で粉感もあります。食感は弾力がありプチボソといった感じでこちらもかなりの存在感。美味です。
チャーシューは角っぽいバラタイプ。柔らかくて味も良いです。ビジュアルも含め喜多方坂内のチャーシューに似ていました。（こちら遊さんの方が厚みはある印象）
薬味葱もサッパリして良かったです。
あっという間にスープまで完飲。このシンプルさでここまで満足出来るとは驚きました。
つくづく訪問して良かったと思える一杯でした。機会があれば是非再訪したいと思います。
「ご馳走様でした！」