レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東京メトロ半蔵門線半蔵門駅の南、「半蔵門駅通り」から少し西に入ったところにある。・店の外観:白色地に黒色文字の垂れ幕看板、メニューの垂れ幕。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで8席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外に1人ほど。・店員 :調理の男性1人、補助の女性1人。・注文方法:受付のメニューからから選択して注文。・注文品 :ラーメン(250g)(1000円)。・丼着時間:待つこと約5分ほどで丼を受領。・具 :豚叉焼(4枚)、ネギ。・麺 :太、断面は幅広のビロビロ、黄色、縮れ捻れ、ツルツルムチムチした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースは動物系な感じで鶏・豚・昆布・帆立・ハマグリ・あご・鰹らしい。ちゃん系っぽい感じでコッテリの中にもじんわり染み入る旨味がありイイ感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:東京メトロ半蔵門線半蔵門駅の南、「半蔵門駅通り」から少し西に入ったところにある。
・店の外観:白色地に黒色文字の垂れ幕看板、メニューの垂れ幕。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで8席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外に1人ほど。
・店員 :調理の男性1人、補助の女性1人。
・注文方法:受付のメニューからから選択して注文。
・注文品 :ラーメン(250g)(1000円)。
・丼着時間:待つこと約5分ほどで丼を受領。
・具 :豚叉焼(4枚)、ネギ。
・麺 :太、断面は幅広のビロビロ、黄色、縮れ捻れ、ツルツルムチムチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースは動物系な感じで鶏・豚・昆布・帆立・ハマグリ・あご・鰹らしい。ちゃん系っぽい感じでコッテリの中にもじんわり染み入る旨味がありイイ感じ。
・その他 :
堪能した。