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「博多豚骨ラーメン 980円」@らぁ麺すぎ本 福岡空港国内ターミナル店の写真R7.12.6(土)16:20 二郎の後は温泉へ行き、空港内でごまさばや日本酒などを堪能。その後、〆の一杯として、福岡空港のラーメン滑走路内に新たにオープンしたすぎ本さんを訪問です。わざわざ福岡で食べなくてもな~と思っていたんですが、なんと福岡空港店限定の豚骨があるとのことで、それなら行ってみましょう。微妙な時間なので店内空席多数で、券売機にて博多豚骨ラーメンとレモンサワーの食券を購入し、カウンター席に。麺のかたさを聞かれるので、普通でお願いします。混んでないのに、やや不慣れな感じでバタバタしており、缶出すだけなのに、レモンサワーより前に麺が着丼です。

スープはクリーミーで豚骨の旨味が出たマイルドな白濁スープ。豚骨臭は控えめで、本場の味というよりは、東京などで食べるクセのない万人受けするタイプの豚骨。旨味があって美味しいですが、こちらの店舗限定ならもっと豚骨臭出してもよかったのでは?卓上アイテムにニンニクや高菜もないので、個人的にはちょっと不完全燃焼。麺は細めのストレート麺でスープと相性良好。量は控えめなので、替え玉ないと一食としては足りないかと。

具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは柔らかく、その他は特筆すべき点はなし。具も多くはないので、ちょい割高感もありましたが、フライト前の最後の一杯なので、豚骨が名残惜しく、スープも8割ほどいただき保安検査場へ。

すぎ本さんが作るこちらの店舗限定の博多豚骨に満足。どうもご馳走様でした。なお、これにて今回の出張でのラーメンは終了です。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはです

ターミナルでは癖の強い豚骨よりは万人受けする豚骨ラーメンの提供だとは思います。
しかしですよ…
空港内で飲んで〆のラーメンとは恐れいります。

黄門チャマ | 2025年12月13日 19:13

すぎ本さんが豚骨を作るとは
この店舗限定とはレアですね

RAMENOID | 2025年12月13日 19:35

こんばんは
福岡空港限定があるなら
やはりそれは食べたかもなりますよね!
どうしても万人受けタイプになりがちですかね
でも、ここでしか食べれないやつを
食べれたのは良かったですね

キング | 2025年12月13日 20:40

こんばんはぁ~♪
創業新幹線のお店ですよね。
今は春樹、灯花、すぎ本とラーメンでは3ブランドあるんですね。
この豚骨は、春樹のスープかも?

mocopapa(S852) | 2025年12月13日 20:45

こんばんは〜
すぎ本で豚骨ですか😅
何も福岡で豚骨やらなくてもねー

NORTH | 2025年12月13日 21:21

potiさん、こんばんは

すぎ本で豚骨なんですか( ˙꒳​˙ )???
さんまのまんまってやつなのか!?
レモンサワー飲んだら飛行機運転出来ないじゃないかと心配になります✈️

ひゃる | 2025年12月13日 21:23

おはようございます。
九州出張お疲れ様でした。
福岡にもすぎ本さん出店されてるんですね!
すぎ本で豚骨とは気になりますね。

麺’s | 2025年12月14日 06:41

おはようございます😃

福岡空港にまで出てるんですね!
でも豚骨メニューやる必要あるのかな?
かえって評判落としそうな。

としくん | 2025年12月14日 07:46

すぎ本で豚骨って違和感しかありません😂
青葉台にある本店すぎ本は関わってないですよね
創業新幹線って会社が運営してるからこうなってしまうんでしょうねw

右京 | 2025年12月14日 08:17

こんにちは
ラーメン滑走路に出店したんですね
この豚骨は論外かもですが、デフォで頂いてみようかな
忘れて豚骨頼んじゃうかもですが、、

プリティ | 2025年12月14日 08:36

こんにちは!
創業新幹線という企業の傘下になったんですかね?
豚骨は場所柄?でしょうか。

eddie | 2025年12月14日 10:04

モコさんのコメにもある様、
創業新幹線の経営である事が、
あらためて示唆されますね。

おゆ | 2025年12月14日 12:56

こんにちは。

すぎ本さんで豚骨とはかなり違和感あります。
やはり福岡なので合わせているのでしょうね。

glucose | 2025年12月14日 16:00

こんばんは。
すぎ本が豚骨てなんだかな~て感じです。
しかも福岡でやるとは良い度胸ですね。

kamepi- | 2025年12月14日 19:00

こんばんは(^-^)

いいビジュアルだなぁ~♪
ただニンニクないのはマイナス...(^▽^;)
旅立つ前はホント名残惜しくなりますよね~。

みーこ | 2025年12月14日 22:21

おはようございます!

すぎ本って、あの横浜が本店の??
豚骨のイメージないけど、これはこれで美味そう♪

すぎ本がこちらだけの限定で豚骨ラーメン提供してるんですね😳
本店や東京駅のお店は醤油と塩だけなので貴重ですよ☺️

川崎のタッツー | 2025年12月15日 11:49

以前、別のお店でもコメントした事がありますが、缶は本来開缶した状態で出さないといけない訳でして、このバタバタ感を想像するに、恐らくルール違反が為されていたものと推察します…残念。
たとえそうであっても、まあ見逃してあげて下さいw

Dr.KOTO | 2025年12月16日 08:05

こんにちは~
バタバタ感は事前準備ができてませんね~
オープン前のトレーニングが足りないんでしょうね~
こちらでとんこつとは興味津々です!

らーめんじじぃ | 2025年12月16日 10:21

続いてどうも。

「すぎ本」サンが出店しているとは知らなかったです。
清湯のイメージな「すぎ本」サンですが場所柄、コレを提供しているんでしょうか?
このレビュを読んでいる限り関東で評判の一杯で勝負して欲しいと思ってしますけど商売んは難しいですねw

バスの運転手 | 2025年12月16日 14:27