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「肉味噌まぜそば 990円+おいめし70g 110円」@香油まぜそば しろの写真<豊富なバリエーションのお洒落な混ぜそば。女性向きか?軽く飲むのにも向いている>

今日はタッツーさんのReviewで知ったこの店に向けてチャリンコで出動です。今日も暖かいのでチャリンコ日和です。店には開店5分前に到着。シャッターズ2名に接続です。開店時には6名待ち、退店時には外待ち発生の人気店です。店に着いて知ったのですが、この店はTRY受賞店なのですね。期待が膨らみます。定刻に開店し、カウンターに陣取り、表題を口頭オーダーです。大盛が無料なのではじめは大盛にしようと思っていましたが、先客が皆 追い飯を頼んでいたので、並+追い飯で行くことにしました。刻み玉ねぎ、にんにくは無料なので、そちらもお願いしました。メニューを見ると飲みのつまみなんかもたくさんありますね(メニュー写真にUpしました)。ハーフとつまみを頼む人や、ハーフを2種頼む人なんかもいて多彩です。

10分ぐらいで着丼です。玉子が面白いですね。卵白のメレンゲの中央に黄身があります。洒落てますね。ではよくマゼマゼしてからいただきましょう。
おっ、メレンゲのせいもありますが尖りのない優しい感じのタレですね。ベースは醤油なのでしょうか、あるいは味噌なのでしょうか?一気に混ぜてしまったのでよくわからなくなってしまいました。スパイスや香油などが複雑に絡み合った表現の難しい味ですが、一般的な混ぜそばとは一線を画す新しいタイプの混ぜそばですね。
麺も面白いです。低加水の細縮れ麺で、あまり混ぜそばでは見ないタイプです。タレがシャバで優しい感じの味付けなので、こういった麺の方が強すぎず、タレによく馴染んでいいんでしょうね。
混ぜそばは単調なので、刺激が欲しくなります。花椒、ラー油を投入です。当然どちらもよく合います。ビールが欲しくなりますね。麺量はそれほど多くなくサクッと完食。タレがかなりの量残りますので、この一杯は大盛りではなく追い飯で正解でした。よくマゼマゼしてからレンゲでいただき、完食Finishです。

面白い独創的な一杯でした。メニューも豊富でまた来たくなる店です。でも今度はアルコール必須ですね。
唯一気になったのはオペです。後から来た客のオーダーを先に取ったり、頼んだニンニク、刻み玉ねぎのオーダーが通っていなかったり、麺がまだ大量に残っているのに追い飯が到着したり、「あれっ」と思わされるシーンが何度かありました。まあこの辺りはおいおい改善されるのでしょうが。

投稿 | コメント (35) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まなけんさん、こんにちは。
タッツーさんに続いて高評価ですね。
近所のお店ですが映え重視の一杯かと思ってスルーしていました😅
TRY受賞店でもあるし、中々楽しめそうですね。

ケーン | 2025年12月7日 15:54

こちら店、知りませんでした。
駅からそんなに遠くなさそうですが、結構絶妙な場所になりますかね。
ホームページの動画見ましたが、滅茶苦茶美味そうでした。

さんちゃん | 2025年12月7日 16:15

こんにちは!
タレ・麺共に
独創性があるまぜそばですね~
評価85点が旨さを物語ってますね!

eddie | 2025年12月7日 16:31

こんにちは。
新しいタイプの混ぜそば。
興味深いです。
一杯やりながら食べてみたいですね。
ホスピタリティーは今後に期待でしょう。

いたのーじ | 2025年12月7日 16:56

まなけんさん こんにちは。
意外に思える麺を合わせたり
メレンゲに玉子なんかも面白いですねw
オペレーション含めまだまだ伸び代ありそうに感じる麺屋さんに思えました!
何はともあれ1600レビューおめでとうございます!
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

麺スタ | 2025年12月7日 17:44

まなけんさん、こんばんは。
㊗️1,600レビューおめでとうございます。🎉
TRYで余りインパクト感じませんでしたが、まなけんさん写真の方が、ケーキみたいでインパクトありますね。d(^_^o)
つまみもうあって、呑みにも使えるんですね。
情報有難うございます。(^^)

グロ | 2025年12月7日 18:29

こんばんは。
1600レポおめでとうございます🎉節目は新しいタイプのまぜそばだったようですね!「一般的な混ぜそばとは一線を画す」←個性を求めるまなけんさんには点数upのポイントですね!

poti | 2025年12月7日 21:39

白身が分厚くてうまそうですね。
後はオペの安定待ちですね~

まなけんさん
こんばんわ。

1600レビューおめでとうございます。
個性ある一杯だったようですね。
(⁠^⁠^⁠)
自分はオペの方が気になってしまいますが、感じが悪くなければ我慢は出来ますねw

りょうま | 2025年12月7日 23:03

㊗️1600review

低加水細縮れのまぜは珍しいですね。
個性を楽しめましたね。

おゆ | 2025年12月8日 08:02

1600レビューのキリ番はこちらでしたか☺️
私上げたレビューの後にデーターベースの今日の一杯に大崎社長が取り上げたので人気も出たと思いますね😉
色々種類もあって再訪アリの良いお店ですよね👌
オペは混み合うとまだまだ口頭注文なので慣れてきてないようですね😅

川崎のタッツー | 2025年12月8日 08:03

1,600レビューおめでとうございます🎊🍾🎉㊗️

メレンゲの上の黄身が美しく、まぜそばに低加水麺は珍しいですね。気を衒った成功例に感じますね!

ダイエットマン | 2025年12月8日 10:34

1600レビューおめでとうございます
ここ、気になってるんですよ
行きたいです!

RAMENOID | 2025年12月8日 11:40

まなけんさん、1600レビューおめでとうございます!
タッツーさんも評価高かったので、やはり一度は行くべきですねぇ〜変化球の気分の時に行きます。

ゴブリン | 2025年12月8日 13:59

ケーンさん、
見栄えもいいですが、作りもしっかりしてますよ。

まなけん | 2025年12月8日 18:08

さんちゃんさん、
街の外れにある感じはしますが、駅からは遠くなく行きやすいと思いますよ。

まなけん | 2025年12月8日 18:09

Eddieさん、
独創性は申し分なく、種類も豊富なので魅力的な店です。

まなけん | 2025年12月8日 18:09

いたのーじさん、
ホスピタリティは問題ありませんが、オペレーションがちぐはぐなのです。
改善が必要ですね。

まなけん | 2025年12月8日 18:10

麺スタさん、
あっ、1600 Reviewだったんですね。気付いてませんでした。
身体に気をつけながらまだまだいきますよ~。

まなけん | 2025年12月8日 18:11

グロさん、
この店は飲み前提で行った方が満足感高いと思いますよ。

まなけん | 2025年12月8日 18:11

Potiさん、
個性的な一杯は、ついつい高めの点数をつけてしまいます。

まなけん | 2025年12月8日 18:12

ガッチャマンさん、
白身、ふわふわでしたよ。

まなけん | 2025年12月8日 18:13

りょうまさん、
店員さんの姿勢が悪いわけではなく、何か手と気が回っていない感じでした。
おいおい改善されると思いますよ。

まなけん | 2025年12月8日 18:14

おゆさん、
低加水の麺はタレによく合っていましたよ。

まなけん | 2025年12月8日 18:14

タッツーさん、
券売機を置けばいいのに、と思いますが、つまみ類のメニューが豊富で(多分)入れ替わるので、なかなか難しいんでしょうね。

まなけん | 2025年12月8日 18:15

ダイエットマンさん、
考え抜かれた一杯に感じましたよ。

まなけん | 2025年12月8日 18:16

RAMENOIDさん、
是非是非。都心からもそう遠くありません。

まなけん | 2025年12月8日 18:16

ゴブリンさん、
これから寒くなるので、どうしても汁そばに食指が動いてしまいますよね。
飲みたい気分の時はいいと思いますよ。

まなけん | 2025年12月8日 18:17

1600レビュー、おめでとさんデス!

TRY受賞店だけあって、個性に溢れてますねェ~
このビジュアルなら、女性客が多いのも納得かと。

ラーメン大好き夫婦さん、
明らかに女性向です。カップルも多かったですよ。

まなけん | 2025年12月8日 18:36

まなけん、さん、こんにちは

1,600レビューおめでとうございます!。:.゚ヽ(´∀`)ノ゚.:。パチパチ

メレンゲの気持ちなんて誰にもわかりゃしない。
レンゲの大切さもなかなか気づけない。
こんな訳の分からぬコメントなんて自分しかしないでしょう(笑)

ひゃる | 2025年12月9日 16:59

こんにちは。
1600のキリ番レビューおめでとうございます。
最初にやりとりさせていただいた時は、
お互い1000レビュー前後くらいの時だった気がします。
今後も亀の足でゆっくり追わせていただきます!

へた | 2025年12月10日 15:23

ひゃるさんのコメントはいつも独創的ですね!(笑)

まなけん | 2025年12月14日 06:05

へたさん、
歴史ですね。今後もよろしくお願いします!

まなけん | 2025年12月14日 06:05

こんにちは。
気になっているお店です!!
オペは気になりますが、味は良さそうですね。
アルコール有りで行ってみたいです。

rei | 2025年12月14日 13:47