こちらはそこそこ前に開店しましたかね。
一度入りかけたのですが、混んでいて、相席になりそうだったので回避しました。
一度は試したいと再チャレンジです。
平日の１１時２０分頃。　先客無し、後客２名。
テーブル席のみですかね、奥にも席が置けそうなのに、なさそうな。
かなり勿体ない作りですね。　自分が座った３人掛けのテーブル以外には、４人掛けが２卓と
６人掛け１卓の作りだった様な。　かなり珍しい、且つ勿体ないつくり。
カウンターでも作れば、もう少し一人客を取り込めると思うんですけどね。

奥の厨房はうかがい知れず、ホールは中国人の男性。
ランチメニューからチャーハンと麺のセットです。
サンマーメンではなく、サンマメンの表記だったので、そのまま踏襲しています。

麺：細麺ストレートです。　少し、縮れかな？もしかして。
結構、たっぷりの量です。　
固めの茹で加減ですが、途中から、結構柔らかい感じに。　加水率高めなのかな？

スープ：少し薄めの醤油スープ。　パンチは無いですね。
只、餡かけを溶かしながら、食べると味はアップ。　
化学の力もあり、濃さはアップしますが、それでも少し味気ないかも。

具：豚肉、ニンジン、キャベツ、モヤシ、ニラ。
麺に負けずに、具材もたっぷりです。
豚肉は柔らかくてこれは美味しいですね。
熱々なのが良いですね。　味覚の一つの要素になります。
キャベツもたっぷり。　食べ応えがありました。

今までのサンマーメンと少し様子が違う一品でした。
でも、やっと来る事が出来て良かったです。

接客：３.５
至って普通です。　

清潔感：３.５
綺麗だと思います。　少々、店内の作りが独特ではありましたが。

コスパ：５
ランチ価格だと思いますが、めちゃくちゃ安いと思います。
このボリュームのラーメンに半炒飯ついてですからね。