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私が20数年前に初めて、つけ麺(油そばも)の存在を知ったのは大泉学園の十兵衛関係性は分かりませんが、十兵衛の味を受け継いだというお店当時週末に十兵衛の上にいることが多く、ほぼ毎週食べてました一口食べると、「こんな感じだったかもー」と記憶が蘇ります今食べても、しっかり美味い女性店主と補助のご主人、麺家宝(@田無)の店主さんが修行していた光景も蘇ります酸味とスパイシーさは、あの頃は知らなかった丸長ぽさがあったのかも当時の店主さんは永福町大勝軒が好きだと言っていたような今はもう覚えてませんが、次はラーメンを食べて思い出そう
関係性は分かりませんが、十兵衛の味を受け継いだというお店
当時週末に十兵衛の上にいることが多く、ほぼ毎週食べてました
一口食べると、「こんな感じだったかもー」と記憶が蘇ります
今食べても、しっかり美味い
女性店主と補助のご主人、麺家宝(@田無)の店主さんが修行していた光景も蘇ります
酸味とスパイシーさは、あの頃は知らなかった丸長ぽさがあったのかも
当時の店主さんは永福町大勝軒が好きだと言っていたような
今はもう覚えてませんが、次はラーメンを食べて思い出そう