8/11　初訪

今日は仕事で渋谷に。
お盆weekということもあり、いつもは雑然としている渋谷の町も
何となく穏やかなカンジ・・・。
109を通り過ぎ、風俗店紹介所のトコロで右折し、少し坂を上った辺りで
お店を発見。
ちょうどお昼時でしたが、お盆のおかげか、空席が1つありました。ﾗｯｷｰ
すぐに注文を聞かれたので、表題のメニューを伝えます。
狭い厨房には、オヤジが3人。（若者もいたかな？）
メインの方は何やら「しゅっしゅ」言いながらラーメンを作ってますｗ
しかし、ちょっと気になるコトを発見。
茹でた麺の一部を丼に移し、暫く放置してます。
アレが自分の分だったらイヤだな～と思っていたら、新しい麺を鍋に投入後、
その放置麺を鍋に投入。
そして、茹で上がった麺を均等に数人分の丼へ。
放置麺は、何人かに平等に？分けられてしまいましたｗ

では、スープから。
スープの表面には、かなり油の層が見て取れます。
一口飲むと、結構、醤油（塩分）が立っているカンジですね。
ちょっとしょっぱいかな。
でも、しょっぱさの中にはコクも感じられたので、まぁ、悪くないですね。
焦がしネギもたくさん入っていますが、私は結構好きです。
麺は、平打ちタイプで、大井町の永楽と似てますね。
茹で加減は固めで食感が良く、なかなか美味しいです。
具は、茹でモヤシ、チャーシュー、味玉が半分。
どれも、まぁまぁってトコロです。

値段的にも休めですし、なかなか美味しかったです。
でも、個人的には、喜楽と言えば、やはり中華料理 喜楽ですかねｗ
ゴチソウサマでした。