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「半チャンラーメン 1,000円」@中華そば 成光の写真半チャンラーの御三家、最後の成光にやっと行けた。
いつのまにかさぶちゃん閉店、伊峡移転してたが、さぶちゃんも移転前の伊峡も半チャンラー喰えて良かった。
コチラも行けるうちに行っとけっつぅことで。

もち、半チャンラー、ちょっち高目の 1K召喚。

カウンター席だったので天板黒く、ラーとチャーハンからの湯気立ち上る様がいい感じ。

ラーの味は出汁が不思議なカホリで結構特徴的。
カエシ少なめ明るい色合いスープ。
旨味を敢えて抑え、不思議なカホリをメインにすげてる。
コレが成光の特徴なんだろう。

麺は中太ストレート、やややわ目で優しいスープに勝らないようバランス取り。
チャー、小ぶりながら脂身旨くて噛めば噛むほど旨味滲み出る。イイネ

レン草が色味で映えてナイス。

オメンマもまた個性。
長めの筍然としててガリガリと繊維楽しめたり、柔いのもあったり。
味も風味あって旨い。
メンマラーメンってないのかな?
あ、あったよ。壁に貼られた大量のメニューん中にデフォラーに 150円増し、780円。
つうことはデフォラーは 630円成。

こりゃ良い値。

だが、半チャンのほうが、コスパの足を引っ張る。
全然半分ぢゃねえし、なんなら4分の1以下。
でも味、胡椒が絶妙に効いてて、パラパラ具合も程よくかなり旨いんぢゃね?
チャーハン素人なんで無責任発言だがw


つぅことで。
半チャンラーでコスパ下げるなら、メンマラー、フルスペックチャーハン単品だと更に満足度上がりそう。

半チャンラー御三家の一角にそんなこと言っちゃダメダメってツッコミ入りそうねw

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

御三家の内の1店ですね。
先日、伊峡に行きました(下書き中ですが)

個人的には、下記好みです

成光>さぶちゃん>伊峡

YMK | 2025年12月15日 08:13

こんばんは。
半チャンラーの御三家なんてあるんですね!知りませんでした!すべて回ってみたいですよ♪

poti | 2025年12月15日 17:33

YMKさん、こんばんは
ワタクシは、、、

さぶちゃん>移転前の伊峡>成光

かな〜
やはり、もう頂けない店、おっちゃんやおばちゃんが鍋振ってるトコのが
美化されてしまいますw

プリティ | 2025年12月16日 00:04

potiさん、御三家の筆頭、さぶちゃんは
もう何年も前に閉店しまいました、、、
やはり行ける時に行っとかないとですね

プリティ | 2025年12月16日 00:06