三鷹駅はよく利用していますが、こちらの存在には全く気付きませんでした。
（魔太郎さん、レビューありがとうございました！）
丁度近くまで寄ったので、「尾道ラーメン」というかなり久々のカテゴリーに期待しつつ訪問してみました。

尾道ラーメンと言えば10年程前に旅行の際に立ち寄った「朱華園」と6年程前に通った「尾道ラーメン 麺一筋 新大塚店」に続き自身3店目となります。

卓上には一味、ＷＰ、ＢＰ、豆板醤、すりおろしニンニク、酢と豊富な調味料。
あと漫画本も沢山あります。
土曜の昼時で半分強の客入りでした。

あっさり系だと踏んで、店主殿に脂多めが出来るか聞いたところ、快諾頂けました

スープはやや甘目で角の取れた柔らかい醤油のカエシで、自分はもう少し濃口の方が好みです。
出汁は予想通り魚介と動物が中庸でアッサリ系。
ミンチ背脂を多くしてくれたみたいですが、液体油はほとんどなく、油っこくはありません。
柔らかくトロッとした仕上がりの背脂は美味でした。
出汁のインパクトは弱いですが、食後に上品な旨味が口の中に残る、万人向けの味わい易いスープです。

麺にはこだわりがあり、添加物を使わず一晩寝かすそうです。
肝心の麺は、平打ちの軽く縮れており、気持ち柔らかめの茹で加減ですが、自信の通りに旨い麺だと思います。

野菜はキャベツ、もやしの茹で野菜。
生姜ダレ仕立てらしいが余り感じませんでした。

チャーシューは小振りで薄味だが、肉の旨味を閉じ込めたロールチャーシューが結構なボリュームで満足です。

味玉は醤油ダレの味が黄身に良く染みた半熟で、こちらはかなり美味しい一品です。

卓上にふりかけがあったのでライスに頂きました。
このサービスは個人的には嬉しいです。

インパクト系ではないので絶賛するほどの感激はないが、比較的上手に纏まっており、また癖もないのでアッサリ好きな人には合うのではないでしょうか。
全般的に悪くはない印象のラーメンでした。

これだけ注文して1,000円丁度というCPの良さは、十分評価出来ると思います。
残念なのは店主殿に些か覇気がないというか、元気がない印象を受けたので、是非これからも頑張ってもらいたいです。