３年振りの訪問！

此方、今月に移転リニューアルして
営業していたことを知った。。。

移転と言っても数メートル先の同じ
通り沿いだったが…。

笑ったのが、入口は新しく屋号も
英語表記でオシャレになっていたが、
店内は以前とレイアウトも同じで
広さもだいたい一緒。カウンターで
味玉を煮込んでる光景も同じだった！

注文も前と一緒で口頭注文で後会計。
厨房だけが凄く広くなった印象だ。

この黒胡麻担々麺とは９年振りの
対麺であった！！

漆黒濃厚な黒胡麻スープは意外にも
あっさりでコク旨。胡麻の深味を
堪能できる凄く美味しいスープである。

細い麺はデフォルトで少し柔らかめ。
次回は硬めを頼んだ方が良さそうだ…。
小松菜・豚叉焼・生韮等がトッピング。

此方は『はしご』出身のお店なので、
対麺の基本ベースはとても似ている。
だがしかし、担々麺の種類は此方の方
が豊富だしサイドメニューも多い！

そしてスープや排骨等のクォリティは
正直此方の方が高いと思う。。。

特に今回頂いた排骨はハイクォリティ
で肉質・衣のクリスピー感等全てが
美味しかった！排骨単品も安いし…。

Ｓサイズのライス(麦ごはん)はサイズ
も丁度良く、竜馬沢庵も出してくれる
し４辛のピリ辛スープと良く合ってて
とても好い塩梅であった！

新しいメニューや限定メニュー等は
無かったけれど、是非また次回訪問
して全担々麺メニューを制覇したく
なった。。。

ご馳走様！