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下落合の未訪店醤油が上段なので売りなのかと気には成ったけど白湯率高めの皆さんにつられ白湯をオーダー😅スープは一つ一つ手鍋で温められ丁寧に作られた鶏の旨味を感じる泡泡クリーミィーな白湯スープしつこさが無く比較的ライトな味わいで食べ易い麺は細ストレート歯切れよくパツッと噛み切れて麺肌ツルツルで啜り心地も良好大盛にもうちょっと欲しいかな位の麺量具はメインのローストチャー、海苔、刻み玉ねぎ、カイワレとシンプルでメンマは無いけど探しちゃったｗチャーは薄目ながら大判だがちょっと薄味でもう少しパンチが欲しい所刻み玉ねぎ、カイワレは野菜の清涼感が良いアクセントと箸休めとして機能次回はあっさり醤油か白湯塩狙いかな卵かけご飯は卵が濃厚で乗っているかつお節と岩海苔の風味がよくてそのまま混ぜ混ぜで充分旨いので醤油は様子見ながらが良いかもご馳走様でした
翔太郎
ジン１９７１
なまえ
雨垂 伊砂
しゃとる
醤油が上段なので
売りなのかと気には成ったけど
白湯率高めの皆さんにつられ白湯をオーダー😅
スープは
一つ一つ手鍋で温められ丁寧に作られた
鶏の旨味を感じる泡泡クリーミィーな白湯スープ
しつこさが無く比較的ライトな味わいで食べ易い
麺は細ストレート
歯切れよくパツッと噛み切れて
麺肌ツルツルで啜り心地も良好
大盛にもうちょっと欲しいかな位の麺量
具はメインのローストチャー、海苔、刻み玉ねぎ、カイワレとシンプルで
メンマは無いけど探しちゃったｗ
チャーは薄目ながら大判だがちょっと薄味でもう少しパンチが欲しい所
刻み玉ねぎ、カイワレは野菜の清涼感が良いアクセントと箸休めとして機能
次回はあっさり醤油か白湯塩狙いかな
卵かけご飯は卵が濃厚で乗っているかつお節と岩海苔の風味がよくて
そのまま混ぜ混ぜで充分旨いので醤油は様子見ながらが良いかも
ご馳走様でした