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「背脂中華そば」@しあわせ中華そば食堂 にこりの写真序盤は煮干しが前面に感じられやや酸味がある。
背脂の甘みも加わってシンプルで食べやすい。
麺は平打ちでやや縮れた中太麺でもっちりとした食感。
チャーシューは肉感しったりとしたものが3枚入っていてボリュミー。

タッチパネルで注文とファミレスのような雰囲気。

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