Item: ラーメン二郎 三田本店
Rating: 85
Author: 宇治家

85点

２４日、三田駅近くのホテルに宿泊してたので、
チャンスは今日しかない！と初の二郎訪麺です！
初のラーメン二郎が三田本店なんて、幸せすぎ！

注文は小ラーメンで。
翌日大型案件の初顔合わせのため、
ニンニクなしで。

スープは想像よりシンプルな豚骨醤油でした。
そのシンプルさが逆に本家の重みを感じました。
思ったより醤油感が強かったのも印象的です。
それがまた旨い！

麺は今更言うまでもないですが、太平打ちです。
柔らかめで優しい噛み応えと啜り心地で、
スープとの相性は、言わずもがなです。

なるほど、やっぱ本家の貫禄ですね。
シンプルながら唯一無二の一杯です。
値段も、懐の深さ感じます。