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25/12/27の11時ごろ訪問。先客9名、後客多数。担担麺が売りのようでしたが、表題を注文。麺は細麺でやや固めでしたが、餡と絡まってよい味わいでした。餡は醤油ベースでニンニクのパンチが効いています。粘度が高いので、よく混ぜて食べた方が良い感じでした。野菜はモヤシ、ニラ、きくらげなど。ひき肉のそぼろも入っていました。オーソドックスながら、飽きない味わいで良いなと思いました。
担担麺が売りのようでしたが、表題を注文。
麺は細麺でやや固めでしたが、餡と絡まってよい味わいでした。
餡は醤油ベースでニンニクのパンチが効いています。
粘度が高いので、よく混ぜて食べた方が良い感じでした。
野菜はモヤシ、ニラ、きくらげなど。
ひき肉のそぼろも入っていました。
オーソドックスながら、飽きない味わいで良いなと思いました。