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「サンマーメン(大盛り)」@麺処 池田の写真25/12/27の11時ごろ訪問。先客9名、後客多数。
担担麺が売りのようでしたが、表題を注文。
麺は細麺でやや固めでしたが、餡と絡まってよい味わいでした。
餡は醤油ベースでニンニクのパンチが効いています。
粘度が高いので、よく混ぜて食べた方が良い感じでした。
野菜はモヤシ、ニラ、きくらげなど。
ひき肉のそぼろも入っていました。
オーソドックスながら、飽きない味わいで良いなと思いました。

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