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「【限定】油そば(980円)」@一風堂 COMMONS立川立飛店の写真12/20(土)16:30 前0後4テイクアウト2 

ららぽーと立川立飛のはす向かいにあたらしくできた商業施設(COMMONS立川立飛)の1階に入っている。標記限定があったので、席上のタブレットから注文。

一風堂の油そばは初めて。見た目どおり、どことなくはなびインスパチックで、実際油そばといいつつ、武蔵野油そば的な油脂感は皆無で、濃いめの醤油タレのコクが前面に出た味わい。それでもはなびほど強くはなく、ジャンク感も抑えられている。トッピされている醤系の茶色のタレも辛味はほとんどなく、逆に卓上に七味かラー油は欲しくなってしまった。

麺は軽く縮れた太麺で、かための歯ごたえ。混ぜ麺にはもう少しもっちりした麺の方が合いそう。

具は、ざく切りの玉ねぎ。海苔。刻んだチャーシューは肉厚で柔らかくおいしかった。白ゴマ。先述の茶色のタレ。卵黄。

油そばというよりもはなび的な混ぜそばチックな一杯だった。

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