動物系乾物系？醤油スープ
細ストレート麺
豚バラチャーシュー、豚モモ？チャーシュー、白ネギ、メンマ、ほうれん草、ナルト、味玉2、ブラぺ

今日も特別営業とのことで再び笑
昨日と同じ12時10分ごろ、店頭に5名ほどいるが、やはり呼び出しベル制
店員さんにもらって昨日と同じ場所で待つことに笑
どのくらいいるかわからんが、気持ち昨日よりは少ないかも〜
後客も続き2組はすぐに
時期的に3名以上の方や家族連れが多いかな〜

12時25分ごろ呼び出し、早い！
店主さん含め6名体制、久しぶりに見た方もいて懐かしくも思ったりして笑

ほどなく到着、今日は20分ほどでありつけた！
具材モリモリ、崩れゆで卵はサービスかな？有難うございます<m(__)m>
キラキラ香味油の浮く清湯醤油スープ、鶏豚なクラシカルな味わいで確かに中華そば
若干甘みを感じるのは醤油か関西方面の味付けか？
それでもこういうスープは好みなんでじんわり美味しいなー
細いストレート麺もツルツルパツッといいね、この麺美味い
これが細いちぢれ麺だったらよりクラシカルな中華そばかなと思ったりして笑

チャーシューは豚バラと豚モモっぽいのが1枚ずつ（切れ端もあった<m(__)m>）
どちらも中華そばにのってそうなチャーシューだったんで凝ってるな～と
巻かれたバラチャーは厚みもあり脂の甘みも味付けもバツグン
豚モモっぽいのもみっちり醤油タレのしみた味付けもよく噛み応えはあるが美味いね

甘めのメンマシャクシャクといいね、こちらでメンマは貴重な経験笑
ほうれん草の青み、白ネギの風味と食感、海苔の風味とよく合ってる
味玉も黄身トロトロで隙無し、ブラぺで味が引き締まる

ほぼ完飲完食でフィニッシュ、あー美味しかったー
たけ田さん流中華そばはいわゆるネオクラシカルな一杯！
年内はこれで終了、今年もたけ田さんでよく食べました笑
新年早々また伺います～笑