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87点
熟成練り醤油ラーメン 900円[ラーメン/鶏白湯]
『 』（無銘）（東京都千代田区）二枚だニャー

「熟成練り醤油ラーメン 900円」@『 』（無銘）の写真年末30日の12:30頃、私が入って丁度満席でした
券売機にてコチラを購入、程なく着丼
そのままのスープは濃厚な鶏白湯で、ポタージュ感あり
ゆでキャベツがよく合います
待ちきれず練り醤油を混ぜてしまうと、鶏ポタが魚介系醤油へと変化します！初めてだと感動します
麺は平打ちのちぢれ太麺
チャーシュー2枚、辛ネギ、ノリ
サクッと完食、ご馳走様でした

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