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「背脂生姜煮干しらぁ麺」@らぁ麺 飛翠の写真2026年2杯目!
らぁ麺 飛翠さん
いただきましたー

券売機にて食券購入
以前より気になっていた
背脂生姜煮干しらぁ麺をチョイス
現金以外にもタッチ、バーコード決算可能

店員さんに食券をわたし時に
細麺か平打ち麺か問われ
平打ち麺をチョイス
待つこと10分くらいで背脂生姜煮干しらぁ麺
到着!

背脂スープなので熱々で着丼
見た目よりアッサリスープ
背脂と生姜より煮干しが前面に出てる
スープ
カドが無いマロヤカなスープでした。

麺は平打ち麺!良い意味でピロピロ麺で
歯ごたえもあり
麺の味も、しっかり味わえ
スープにも良く絡み
とても美味しかったです!

チャーシューは少しスモークっぽいのかな?
でも噛み締めていくとノーマルのよーな?
なにか食べ初めと噛み締めてからとで
2度美味しチャーシューでした!

それとメンマと青ネギ
メンマは油断してると平打ち麺と見分けがつかなくなるので気をつけて発見しないと
麺と一緒に食べてしまいそーでした(汗)
青ネギは多めに入ってました。
スープのトロミのせいか
青ネギの味の広がりが遅く
タマネギや白ネギとかで食べるのも
美味しそうでした。

平打ち麺が、とても美味しかったです。
次回は違うスープで食べてみたいです!
ごちそうさまでした。

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