9時50分お店到着。
先客1名。
今日は仕事始めですが、休みをとっていたので新春ツーリング。朝ラーしたいと思っていたので、ラーショを考えていたのですが、多くのラーショはSNSをやっていないので、正月休みが明けているか分からない。こちらはSNSで本日の営業が分かっていたので、こちらへ。
入って右手、回り込むようにしてある券売機で食券購入。ネギラーメン1000円と半ライス100円の食券を購入。
空いているカウンターに座ると食券回収。
5分ほどでラーメン登場。ぱっと見、ネギがたっぷりで嬉しい。
まずはスープを一口。スープは濁っていて、表面には小さな背脂の粒も浮いています。しょっぱめのスープ。豚骨の旨みがしっかりと出ていておいしい。しかし、たっぷりのネギをスープに浸すと、ネギの味もスープに溶け出し、しょっぱさがより強くなってしまいます。
かなり多めのネギは少し半ライスの上にのせて、セルフネギ丼に。半ライスはかなり少なめだけど、100円ならこんなものかな。
続いて麺。麺はもっちり感のある中細麺。まるあの麺に似ています。麺と一緒にネギを食べます。このネギがおいしい。シャッキリしているし、ネギの甘味も感じる。深谷ネギを使っているそうですが、やはりおいしい！
その他の具材は、ワカメ、チャーシュー、のりでした。
半ライスはネギと食べますが、ネギにも強めに味がついているのでご飯によく合う。チャーシューはロースかな。しっかり食べ応えがあります。
のりやチャーシュー、ネギと一緒にライスを食べるとすぐになくなりました。
後半に卓上のニンニクを投入。
スープはしょっぱいんだけど、ついつい飲んでしまう。しょっぱさの中にもほのかな甘味を感じる。タレ由来なのかネギかな。ひきのあるスープ。お腹が空いていたこともあり、あっという間に完食。
ネギラーメン1000円はやや高めかと思いましたが、たっぷりのおいしい深谷ネギだったので、満足。はるばる来た甲斐がありました。