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元旦夜から体調悪く、今日5日、初食事。二郎系は無理(>_<)未食の煮干し系を探し、営業中のお店でここをチョイス。14時頃、埋まりは7割。5日ぶりの食事につき、舌は敏感。麺は細麺150gスープは、煮干しというより豚骨魚介。トロン系。悪くはないが、純煮干しにすればよかったかな。小さな豚角煮2個２ミリ厚チャーシュー1枚鳥軟骨団子2個病み上がりのせいか、豚角煮の脂がキツい。自業自得。チャーシューは、オーソドックス。チャーシュー麺にした方がよかったな。問題は鳥軟骨。酸っぱいんです。味付けなのか、私がバカ舌なのか。1つ残しました。普段より敏感舌なので、厳しくなったかも。元旦煮干しとありましたが、魚介豚骨ですね。こちらの店舗は先駆者だったはずですが、埋もれてしまいました。機会があれば、純煮干しか煮干し混ぜそばかな。ごちそうさまでした。
しゅん0611
happyboo
スプーナー®
⚽️チェケ☠️♏️
わた邉
ぜにがた
二郎系は無理(>_<)
未食の煮干し系を探し、営業中のお店でここをチョイス。
14時頃、埋まりは7割。
5日ぶりの食事につき、舌は敏感。
麺は細麺150g
スープは、煮干しというより豚骨魚介。
トロン系。悪くはないが、
純煮干しにすればよかったかな。
小さな豚角煮2個
２ミリ厚チャーシュー1枚
鳥軟骨団子2個
病み上がりのせいか、豚角煮の脂がキツい。
自業自得。
チャーシューは、オーソドックス。
チャーシュー麺にした方がよかったな。
問題は鳥軟骨。
酸っぱいんです。
味付けなのか、私がバカ舌なのか。
1つ残しました。
普段より敏感舌なので、厳しくなったかも。
元旦煮干しとありましたが、魚介豚骨ですね。
こちらの店舗は先駆者だったはずですが、
埋もれてしまいました。
機会があれば、純煮干しか煮干し混ぜそばかな。
ごちそうさまでした。