らーめんじじぃ
最後はこちら～嫁さんとラーメン2種を2/3程食べ進んだところでコール。3分ほどで着ら～早速天地返し！麺は細ストレート低加水。茹で加減ヤワメ小麦感まずまず。前回同様タレと油が少ないので麺が塊で持ち上がる・・・ｗ あん肝ペーストはクリーミーで濃厚な味わい。量も結構入っていて満足感あり。刻みチャーシューは香りもよく旨味もGOOD。1/3程食べてから、背油煮干しと塩煮干しのスープにそれぞれダイブさせるとあん肝がスープに溶け込み深みのある濃厚な旨味が広がりじんわりと完食。シェア～で～ご馳走さまでした。追伸・・・旨味濃厚でコスパ良好！もう少し麺が解れやすい工夫がほしいかなぁ・・・
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