２０２５年１１月２９日（土・肉の日）１６時２０分頃訪問。

この日は昼にフェアの海月さんを頂き、引き続き仮称○半さんで。
海月効果で引き良く久々の万発越えで気持ちよく終了。
そして、早めのディナーは肉の日を楽しみましょう。

ただ、時間帯が微妙でしたので、通し営業のこちらへ。
入店すると正面のハイテク券売機で食券を購入します。
期間限定の鬼煮干しをぽちっと。
で、いつもなら、唐揚げ３個を注文なのですが・・・
今回は唐揚げ５個のボタンを連打して２枚。

カウンター席で店員さんへ食券を渡します。
その際にアプリクーポンで海苔とネギもお願いしました。
また無料のマヨネーズも、出来るだけ多めでと伝えてみました。
この時間帯は結構仕込みの音も聞こえてきますね。
そして待望のご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚が主体の濃厚系のタイプ。
煮干しもしっかりと効いており、超ドロドロに仕上がっていますね。
スープに色合いも中々で、蓮華が沈みにくい感じですね。
熱々なので、やけど注意で味わっていきます。


続いて麺を。
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今回は太麺を選択しました。
加水率やや高めの中太麺は、茹で加減気持ち固めの仕上がり。
もっちり感もあって噛み応えもあるので、濃厚系にあいますね。
ただ、前述の通り、スープがドロドロすぎてそのままでは絡みが悪いので
よく混ぜる様にして馴染ませてからいただきました。
麺量は１５０ｇ前後。

具材はチャーシュー、メンマ、刻み葱類、板海苔、

チャーシューは豚のバラタイプ。
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この辺りは山岡家さんとは区別されてますね。

メンマは平たいタイプが。
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刻み玉ねぎは煮干し系の定番ですね。
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そしてネギは増したので多めに入っていますね。
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デフォルトの万能葱ものっています。
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板海苔も、ドロ系スープにディップして頂くといいですね。
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そしてメインの唐揚げ。
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大きな６角形の皿に盛られて登場。
いい感じのビジュアルで、まさに肉の日を堪能している感も。
マヨをしっかりとつけて頂くと最高ですね。
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沢山あるので、１個は、ニボスープにつけて、味変も楽しみます。
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おいしくいただき完食です。
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この鬼煮干し、長時間並んだりせずにサクッといただける手軽さ。
しっかりと作り上げられており、満足度も中々だと思います。
そして今回は、肉の日を唐揚げ祭りで堪能させていただきました。
とにかく、ここの唐揚げは最高ですので、堪りませんね。
懐は温まり、美味しい鬼煮干しと唐揚げ祭りでお腹も心も超満足。


ごちそうさまでした。