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ランチのピークタイムに初訪問。先客は3名。
注文したのは醤油ラーメン。これ一本で勝負しているお店のようです。
味は昔のせたが屋をもう少し食べやすくした感じで美味しいです。
スープは魚介の出汁の旨味が凝縮されている感じで、飲みやすい。
麺は中細のストレート麺で、若干柔らかめですがスープとよく合っています。
チャーシューは2種類あるのかな。メンマも2種類。こだわっています。
昔流行った味ではあるけど、やっぱり旨いものは旨い。ご馳走様でした。

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