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「特製もりそば(680円)中盛(60円)」@神田大勝軒の写真8月21日(金曜日)11時40分頃訪問。

味の確認のための定期訪問です。

いつも中華そばは麺硬めでお願いするが、今日のもりそばは一年ぶりなので、普通で注文しました。
やはりこちらの店は硬め指定が必須です。

付け汁は甘めでパンチがたりない、もうちょっと出汁を濃くして、酸味が増すと美味しくいただけると思う。

今日は麺が多く感じたのは味が物足りないからかな。

次回はまた中華そばを食べます。
ご馳走様でした。

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