Item: 神田大勝軒
Rating: 83
Author: なべ

83点

なべ

この日は暑かったのでラーメン気分でなく
ツケで且つしょっぱいヤツが食べたい･･･
ということで、ターゲットこちらでした。

以前はよく食べていて
しょっぱ美味さを堪能していましたが
この塩辛さには賛否あると思います。
かなり濃い目のしょっぱーです！

たまたま私の駄舌と相性のよかった一杯＾＾
それを思い出して会社帰りに久々の対麺。
塩が少し尖った気もしますが
しょっぱさは前のまま、
酢に由来する酸味はありません。

もともと豪快なしょっぱさで
押し切っちゃう勢いですから
繊細な変化があったとしても検知不能^^

ここしばらく
こちらのラーメンの仕様が
落ち着かない印象だったので
少し心配していたのですが
余計なお世話でした（笑）

大勝軒のツケと言えば
甘酸っぱい醤油の印象なので
その王道からすると
マイナーなチョイスかもしれません。

でも「大勝軒らしい塩」という
レアな一杯を楽しめるメニューで
これは「あり」です。