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お腹が空いてフラフラしてたとき、よく見てるラーメンブログで本日開店なる店を紹介していたので颯爽と訪問。店には花輪が・・・。そのブログによると光麺出身の方が店主さんらしいです。私は光麺行ったことないですが・・・・。さて基本のラーメンを。おお、相当濃厚でとろみのあるこってり豚骨スープ、なのに臭みが全く無くてかなり美味しいじゃありませんか。麺処くるりの味噌スープを豚骨スープにしたような雰囲気の美味しさですよ。見当違いのこと言ってたらすみません。ただ個人的に、ちょっと塩気がとんがりすぎてしょっぱかったのが気になりました。もうちょっとまろやかだったら・・・。チャーシューもデフォで三枚乗っかってますし、博多系のように卓上の高菜・紅生姜も無料サービスです。なかなかハイレベルな一杯だと思います。次はつけ麺で再訪必至。
焼きおにぎらず
ちーさ
Eagl30
ラーメンキング2世
焼きおにぎらず
黒胡椒
店には花輪が・・・。そのブログによると光麺出身の方が店主さんらしいです。私は光麺行ったことないですが・・・・。
さて基本のラーメンを。おお、相当濃厚でとろみのあるこってり豚骨スープ、なのに臭みが全く無くてかなり美味しいじゃありませんか。麺処くるりの味噌スープを豚骨スープにしたような雰囲気の美味しさですよ。見当違いのこと言ってたらすみません。
ただ個人的に、ちょっと塩気がとんがりすぎてしょっぱかったのが気になりました。もうちょっとまろやかだったら・・・。
チャーシューもデフォで三枚乗っかってますし、博多系のように卓上の高菜・紅生姜も無料サービスです。
なかなかハイレベルな一杯だと思います。次はつけ麺で再訪必至。