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70点
ワンタン坦坦メン+麦ご飯（小盛）[ラーメン/担々麺]
支那ソバ かづ屋（東京都目黒区）右京

「ワンタン坦坦メン+麦ご飯（小盛）」@支那ソバ かづ屋の写真目黒区(１杯のみ)　
ワンタン坦坦メン１１４０円、麦ご飯(小盛)１１０円
1週間ぶり4回目
昨日の夜に新しく追加された坦坦を食いに
18時少し前に入店で先客3名
新メニューどて丼(牛すじ味噌煮込み)
頼もうと思ったもう無い。なので麦ご飯を選択
掻き回すと胡麻味と軽い甘味
基本出汁はさっぱり系
山椒はほぼ感じずスパイスは黒胡椒がやや強め

芝麻醤がかなり弱く胡麻風味なく
挽肉は味噌で味付けたっぽいですが薄いかな
ストレート細麺はモチモチで喉越しいいです
たたスープと合ってない気がします

プリプリのワンタンは
餡が大きく肉汁がたんまり
次回は、汁なし坦坦狙いで(笑)

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

やっぱり肉汁ワンタン最高やねーん＾＾
前回の失敗の坦々バージョンやわなあ＾＾
さすが会長やねーん＾＾

高崎の支那そば　なかじまは、おそらくここで修行したワンタンを作っているのでしょうからうまいわけです＾＾
会長も是非＾＾

がる | 2009年8月25日 14:34

コメどうも。
>ハーレー副会長
やっぱ肉汁ワンタンは最高ですね～
ホンマ、前回の失敗を取り返しましたわ～
この支那そば　なかじまはしっかりと狙ってますよーー
ここはかならず今年中に食べに行きまーす(笑)

>さすが会長やねーん＾＾

そんなこと言われたら、テレルやねーん(笑)

右京 | 2009年8月25日 20:38