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「極王餃子の王将ラーメン 980円」@餃子の王将 武蔵境駅前店の写真日曜日の昼どきとあって満席、順番手続きをして店頭待ち20分ほどで入店。テーブル席が少ないからしょうがないけれど、入店して分かったけれど、昼のみチームがいましたねえ。

先週14日からリリースされた「プレミアムメニューの極王シリーズ」からチョイス、定番の「餃子の王将ラーメン」に鯛煮干しオイルをプラスしたメニューだそうだ。

10分弱で小ぶりな丼が到着。ふと気になったので、まずスープを飲んでみたところ、やはりやや温かった・・・・。早くもがっかりだ。

デカいペラチャーシュー、青梗菜、白髪ネギ、メンマ、半味玉、海苔、フライドオニオンがトッピング。麺は平打ち風ストレート、歯切れのよい弾力でモチモチしていて好み。
背脂が浮いているスープは醤油豚骨ベース。焦がしネギ油が効いていてそれなりに旨さとコクはあるのだが、やはりスープが温いのは残念だなぁ・・・。

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