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とうふソバ(850円)スープは、とろみのある醤油ベース。旨味ばっちりなのは嬉しい。麻婆麺ではないので、麻婆要素はなし。麺は、もったりとした中細。なかなかの柔茹で。具は、白菜・しめじ・ほうれん草・もやし・挽肉。具材たちは、なかなかどっさり。今まで「とうふそば」という商品を何軒かで食してきたが、その全てが「麻婆麺」だったので、ここにきて初めて希少種に出会いました。
千年
ひぐま
おさっても
スープは、とろみのある醤油ベース。旨味ばっちりなのは嬉しい。麻婆麺ではないので、麻婆要素はなし。
麺は、もったりとした中細。なかなかの柔茹で。
具は、白菜・しめじ・ほうれん草・もやし・挽肉。具材たちは、なかなかどっさり。
今まで「とうふそば」という商品を何軒かで食してきたが、その全てが「麻婆麺」だったので、ここにきて初めて希少種に出会いました。