4/1訪問

今日から4月！
会社は組織変更やら何やらで慌しい雰囲気で、それに釣られて下っ端（僕）も
あたふたしていると、あっという間にAM終了！ｗ
ドコで昼ラーを食べようか迷いましたが、ayashiさんからいただいた疑問を
明らかにすべく中国料理 鳳華を訪問することにしました。
此方には「味噌ラーメン」と「挽肉入り味噌そば」があるんですが「その違いは何なの？」
という疑問をクリアにせよ！といのがayashiさんからいただいた宿題です。（＾＾）

11：55に到着すると、ビールを飲みながら寛いでいる老紳士が一人。
僕はいつもの席に陣取り、予定通り、表題のメニューを注文。
メニューをよく見ると、「挽肉入り味噌そば」のとなりには「炸醤麺」という文字列が。
何となく汁そば系ではない雰囲気を醸し出していますが、果たして･･･！？
その後は新聞を読んでいると、10分ほどで配膳となりました。

はい、ジャージャー麺でしたｗ

まだ朝は底冷えするこの時季に、ジャージャー麺と相見えるとは思いませんでしたｗｗ
しかも、千切りのきゅうりの瑞々しいこと！ｗｗｗ
でも、まぁ、餡は挽肉たっぷりで魅力的♪
具はタケノコ、椎茸、挽肉。
味噌の主張はわりと控えめですが、具材の旨み、特に挽肉と椎茸の存在感が強く、旨みたっぷり！
タケノコのサクっとした歯応えもイイですね。
仄かに甘さを感じる餡は、塩梅も控えめで食べやすく、角のない口当たり。
でも、コクはしっかりしていて、なかなか美味しいですね。
また、人肌レベルに暖かいのも個人的には嬉しい。（＾＾）
麺は中細・ウェービー。
茹で加減は気持ち柔らかめですが悪くない。
冷たい麺ではなく、結構、暖かかったので食べやすい。
ココからは、一気に全体を混ぜて、餡と麺を絡める。

うん、美味しい！

まぁ、正直、特筆するモノがあるというワケではない。
でも、それなりに美味しいので不満はなし。
麺量は150gくらいなので、サクっと完食。
気前よく餡が入っているので、麺を平らげた時点でも結構、餡が残ってます。
お腹的にも余裕があったのでライスをぶち込んでみようかと思ったんですが、ライスの値段がやや高いコトもあり、
ケチな僕はそれを回避してしまいました･･･。（＾＾；
ちなみに、きゅうりは漬物的にいただいて、舌をリフレッシュさせるアイテムとして活用しました。

挽肉入り味噌そば＝味噌ラーメン＋たっぷり挽肉、と思っていましたが、意外なサプライズで楽しめました♪
夏以外に食べるジャージャー麺もなかなかオツなモンですね。（＾＾）
結果的には、それなりに満足できたので良かったです。
他のメニューも気になるので、今後も定期的に通ってみようと思います。
ゴチソウサマでした！