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2026.01.0619時過ぎに久しぶりの再訪、ほぼ満席キープ。醤油そば（麺固め） ¥900を。以前とスープの構成が変わっていて、鶏豚と貝出汁がお互い滋味深くかつバランスが取れた味わい。醤油だれの主張も強くなく絶妙。三つ葉の香りと食感がいいアクセント。卓上の刻みワサビはスープ表面の油でマスクされてしまうため、もりそばのように麺に少し付けて食べるのが個人的には好きですね。次は油そばかな。ごちそうさまでした。
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つゆラーメン
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19時過ぎに久しぶりの再訪、ほぼ満席キープ。醤油そば（麺固め） ¥900を。
以前とスープの構成が変わっていて、鶏豚と貝出汁がお互い滋味深くかつバランスが取れた味わい。醤油だれの主張も強くなく絶妙。三つ葉の香りと食感がいいアクセント。卓上の刻みワサビはスープ表面の油でマスクされてしまうため、もりそばのように麺に少し付けて食べるのが個人的には好きですね。次は油そばかな。
ごちそうさまでした。