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83点
特製醤油そば[ラーメン/醤油]
中華そば 幻六（埼玉県朝霞市）うっかり新兵衛

「特製醤油そば」@中華そば 幻六の写真過去歴から
朝霞台にある名店
鶏と蛤の出汁は円やかなカエシと合わさり、深みあるスープに仕上げられています
麺は自家製の中細ストレート麺で、多加水よりのモチっとした食感です
具材も丁寧で、味変のわさびも珍しいが爽やかな風味が中々良いです
ごちそうさまでした

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