レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日の12時過ぎに訪問すると、外待ち5名。美味かった記憶だが、以前の訪問から10年くらい経ってそう。15分程度で店内に案内され、標題の食券をキャッシュレスオンリーのハイテク食券機で購入し着席。さらに10分程度待って着丼。スープは魚介の旨みをしっかり感じ、彩りかと思った三つ葉の風味がうっすら移っているのがいいアクセント。麺は中太のドゥルンとしたすすり心地のよいもので、スープとよく合っている。具はチャーシュー2枚、ワンタン2個、蛤、メンマ、味玉と散らされたネギ。チャーシューはかなりこだわっていそうだが、少し酸化しているような風味がしたのが残念。ワンタンは餡がかなりしっかり目で、もうちょいホロとした餡か少なめで皮を食わせるイメージのものの方が好み。着丼時に卓上のワサビを少し入れるのをおすすめされたため、残り3分の1程度で入れてみたが、個人的には元のスープが好きなので入れなくてよかったかと。大盛りだと結構量があり、割と腹パンになりつつ完食。スープと麺はかなり好み。一方でトッピングはそこまで刺さらなかったので、次回は特製じゃなくて良さそう。油そばも推しているようだが、スープが好みなのでまたラーメンを頼んでしまいそう。
美味かった記憶だが、以前の訪問から10年くらい経ってそう。
15分程度で店内に案内され、標題の食券をキャッシュレスオンリーのハイテク食券機で購入し着席。
さらに10分程度待って着丼。
スープは魚介の旨みをしっかり感じ、彩りかと思った三つ葉の風味がうっすら移っているのがいいアクセント。
麺は中太のドゥルンとしたすすり心地のよいもので、スープとよく合っている。
具はチャーシュー2枚、ワンタン2個、蛤、メンマ、味玉と散らされたネギ。
チャーシューはかなりこだわっていそうだが、少し酸化しているような風味がしたのが残念。
ワンタンは餡がかなりしっかり目で、もうちょいホロとした餡か少なめで皮を食わせるイメージのものの方が好み。
着丼時に卓上のワサビを少し入れるのをおすすめされたため、残り3分の1程度で入れてみたが、個人的には元のスープが好きなので入れなくてよかったかと。
大盛りだと結構量があり、割と腹パンになりつつ完食。
スープと麺はかなり好み。
一方でトッピングはそこまで刺さらなかったので、次回は特製じゃなくて良さそう。
油そばも推しているようだが、スープが好みなのでまたラーメンを頼んでしまいそう。