◎総評
意外に人気店。
周囲の駐車場も満車で一苦労。
麺の旨味、スープとの絡みが、イマイチでした。
先代の？接客は、恐れ入ります。

◎DATA
●訪問動機
○ラーメン本掲載店
●入店まで
2009年8月木曜、12:35訪店、待ちなし、先客7名。
☆地元のおばちゃんが意外に多い
●店内
○席
カウンター8席、店内待3席。
○BGM
洋楽
☆白を基調
●スタッフ
3名。丁寧な接客。家族経営？
●オーダー
つけめん中盛（800円）
●麺
○形状
中太やや細め、黄色平打ストレート
☆風味、食感、今いち。湯切も悪目。
ビジュアルは、高田馬場「じげん」に似ている。
●スープ
○タイプ
魚介豚骨の日でした。
○バランス、等
・豚:魚＝魚魚魚豚
・甘:辛:酸＝辛辛辛酸
・粘度:シャバ
☆石器で、提供（煮立泡を確認）。濃厚との事だが、シャバ系＋薄め・・・。
なお、酸は魚介由来に感じる。
●絡み
悪め。
●具
※スープIN
○チャーシュー
肉々の大きなダイス状×数個。
個人的には、トロリ系が欲しいところ。
○メンマ
座布団型。
○白葱
●麺上
○海苔
短冊×１枚
●卓上
○酢
○一味
○胡椒
○水
●他
○ルービックキューブ