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「ラーメン 800円」@ラーメン黔の写真2026年2月8日 11時半過ぎ、開店直後に伺いました。
おれの前に1人、後から1人入ってきました。

JR水郡線 常陸津田駅を出て、左手の踏切を渡り、左へ道なりに約150メートル進みます。BOSSの自販機奥の道を左折し、道なりに約580メートル進みます。突き当たりを左折し、正面のY字路を右へ約180メートル進みます。信号のある交差点の右前方に伸びる、津田接骨院の案内看板が掛かっている道に入ってすぐ、右手にあります。道中津田、西山公園のバス停があります。

お店に入ろうとすると、店内のおかみさんがいち早く気付いて、ドアを開けて案内してくれます(*´ω`*) カラオケバー、って感じの内装ですね。モニターにはムード歌謡のPVが流れていました。


ラーメン 800円

キレのある醤油ダレの味わいがしっかりと感じられます! ショッパーのみ突出させた、みたいなとんがった感じじゃなく、醤油の持つ甘味、ふくよかさ、奥行きなんかもちゃんと表現できていて、醤油ってこんな美味かったんだ(笑)って再認識させられます。

とんがった感じじゃない、って書きましたが、 竹岡式ならではのトンガリ、まったく無いわけじゃないです。特に、粗めなカットのタマネギがスープに混ざると出てくる、ワイルドな辛味は中毒性あります。素のスープを堪能しつつ、時折タマネギ入りスープを流し込んで変化をつけると、最後まで飽きずに飲み干せると思います(*´ω`*)

麺もこれ、何の変哲もない感じが良いですね〜。スープの邪魔をせずに、するする、さくさくと食べれちゃうのがもう堪りません。

チャーシューは、しっとり滑らかな舌触りと、適度に乗った脂がポイントですね。すごく丁寧に仕込んでるな~って印象です。
手作り感のあるメンマは、ザクザクした独特な食感が面白いです!

そして何より特筆なのは、おかみさん(とご主人)のキャラクターでしょうか。ラーメン食い終わるくらいのタイミングで、コーヒーを振る舞ってくれます。どこから来たか聞かれたので、東京から電車乗って来たって言ったら、次の電車来るまでお店に居させてもらった上、駅まで送ってもらいましたww

送迎してもらったラーメン屋は、後にも先にもここだけです(;^ω^) 駅で30分くらい待ちぼうけ食らうのは想定してたので、非常に助かりました。ごちそうさまです(*´ω`*)

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど〜

チバラギエリアは得意やけど、水郡線って乗った事無いわ〜w
貴殿の中心部ぐらい黒いスープやね〜ww

ジン1971 | 2026年2月8日 17:50