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「もやしラーメン 1,100円」@麺屋 我ガ 渋谷二丁目中央店の写真2026年2月5日(木曜日) 19時半ごろに伺いました。
席は半分以上埋まっていたと思います。

JR山手線ほか渋谷駅ハチ公改札から宮益坂口を出て、前方交差点奥の、LOWYAとダイコクドラッグの間の道(宮益坂)を、約460メートル進みます。交差点渡ったところに地下鉄用のB4出口があるので、田園都市線や副都心線で来た人は、ここから出ると良いと思います。途中でデカい道と合流しますが、合流部分にある歩道橋で右側へ渡り、さらに前へと進みます。スターバックス手前の道を右折し、一つ目の曲がり角(パーキングの手前)を左折した先、右手にあります。道中東京たらこスパゲティ、らーめん 鴨to葱 渋谷店横濱家系ラーメン 川島家等があります。

店員さんに食券を渡すと、麺の固さを聞かれたので「普通で」とお願いしました。……ん? 確か食券、[固・普通・柔]の他、[多・普通・少]とプリントされてたような(うろ覚え)。[多・普通・少]の方は聞かれず、なんか真ん中に○付けてました。まあどちらにせよ普通にしてたので無問題ですがw でも何の量だろ。辛味かな? 気になります(^^;

卓上にはメニューが置かれてます。サイドメニューオンリーで、水餃子めっちゃ美味そうです! 口頭で追加購入できます(その場で決済)。ご丁寧に呼びベルまで置いてあります。商売上手ですな~w


もやしラーメン 1,100円

うわっ! なんだこのスープ!! ベースは豚骨ですが、めっちゃ甘いです!! フルーティーな甘味が、口の中でぱあっと広がります(*´ω`*) この甘いスープに、異様なまでに細かい万能ネギによる食感の変化が加わり、味覚と触覚で舌を愉しませます。
あとこのシーチキンみたいなもさもさ、何の肉だろ。もっさりしてて、妙に口に馴染みます。ザクッとしたもやしの食感もグウです♪

麺は極細ですが、ずんだれって言うんすかね。めちゃんこ柔らかいです。固さ普通でこれなのか。めっちゃ舌に馴染みます。

券売機の写真に乗っかってた赤いやつ、全然入ってないな。入れ忘れか? ……と思いきや、スープの中から赤い粒? がちょぴっと浮かび上がった途端、激しめの辛味が襲い掛かってきますw 底の方にこっそり仕込んでますね……油断しました(;^ω^)

スープは多く、かなり残ります。替玉頼みやすいよう設計されてますな。流石です!

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