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「夢ラーメン200g 1,150円」@Dream Work Shop 明日へ向かっての写真2026年2月3日(火曜日) 19時10分ごろ店着、11人待ちでした。

小田急小田原線 町田駅北口を出て、前方の線路沿いの道を、約240メートル進みます。ケバブ屋があるY字路を、左へ約410メートル進みます。町田シティデンタルクリニックのある六叉路は、左前方へ伸びる道(中町1-28の電柱が勃ってる道)を、約70メートル直進します。右手麺屋 くり手前の十字路を右折した先、左手にあります。道中豚山 町田2号店貝だしラーメン 貝ガラ屋 町田あい庵 町田店等があります。最後のラーメン屋じゃねえw

食券を先に買ってから並びます。並んでる途中で、店員さんから麺量を聞かれます。200グラムでお願いしました。麺量を申告すると、食券にクリップ付けて返されます。おそらくこのクリップの色で麺量を判断するのかと。

お冷は食券の奥にある給水機からセルフサービスです。レンゲと紙エプロンもこの近くにあるので、必要ならば持っていきましょう。クリップ付き食券はカウンターの上に置きます。

盛り付けの途中で「(クリップの色)の食券の方、ニンニクは?」と聞かれるので、構えておきましょう。「お願いします」と回答したら、ニンニク、野菜、脂が乗ります。

席数は多いですが、ゆとりをもって客を入れてたからかな。回転は緩やかで、店着から着丼まで約40分でした。


夢ラーメン200g 1,150円

お〜〜黒いですね〜〜、スープ。見た目通り、醤油ダレが強いですが、そこまでしょっぱくはないですねー。それより、なんかコクのある甘味があって、妙に奥行きのある味わいですw 

平べったい、きしめんタイプの中太麺は、加水率の少ない、典型的なワシワシ麺です! ほぁー小麦の塊って感じですな〜。一心不乱に掻き込みたくなる衝動に駆られます。

チャーシューは、ゴツイ見た目とは裏腹、歯を立てた途端にほろほろと崩れ、いとも簡単に噛み切れてしまいます! これだったら、するする食べれちゃいますね〜。よ〜く煮込まれてて、美味いお肉でした(*´ω`*)

もやしキャベツもかなりクタっていて、肉同様食べやすかったです。何というか、ボリューム要素は本丸である麺に集約させたって感じで、メリハリ効いた一杯でした! ごちそうさまです(''ω'')ノ

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