2026年2月2日（月曜日）　19時半過ぎに伺いました。
席は常に半分以上は埋まっており、時々満席になったりして、繁盛してます！

JR中央・総武線東中野駅西口を出て、正面の横断歩道を渡り、ファミリーマート右手の道（ギンザ通り）を入ってすぐの左手にあります。大江戸線からなら、A3出口出てすぐ後ろに通りがあります。

決して地味な店構えじゃないんですが、このお店の手前にある松屋とパンチョが資本の暴力で目立ちまくってるため、相対的に控えめな外観となっています(;^ω^)
中に入ると、木目調のカウンターが、奥まで一直線に伸びています。店員さんはベトナムの方かな？　オール外人3人体制です。

まずは券売機で食券を買います。あんまし見ないデザインの券売機です。上手く言えないんですが、なんかこう……一昔前チックです。タッチパネルなのにw　おれが買ったのは「鉄鍋焼味噌」一品のみです。一枚買うだけなら、メニューボタン押す→金入れる→確定ボタン押すの3アクションで完結する爆速UIなんですが、なんかまとめて買えないという致命的な欠陥を抱えてるみたいですね……。
う～ん、惜しい…！！(;^ω^)


鉄鍋焼味噌　900円

おー、この味噌ラーメン、白いぞ…！　白味噌とも違う、驚きの白さを持つスープです。この色の味噌ラーメンにお目にかかるのは初めてなので、わくわくします(｀・ω・´)　妙にとろみがありますね。しかもこのとろみ、スープの濃度とはなんか違う気がするんですよね～。ケミカルなとろみと言うんでしょうか。いや～、なんかシチューみたいで、新しいです。

中太麺の食感も、かなり唯一無二感を醸し出しています。もっちょりとした感じの、今までにない不思議な食感です。面白いなこれ！

もやしの上に降りかかってるのは、揚げネギですかね。ソフトなやつで、もふもふとした食感が愉しいです♪

こんな感じで、何から何までセオリー無視しまくってるんですがw、不思議と食べづらさは感じないんですよねー。さくさく食べれました。科学の力かな？w　しかも食べてる間は、全然喉乾かず、ラーメン食うのに没入できます。食い終わった後はかなりビリビリきますが（笑）。

いや～面白かった。たまにはこーゆーラーメンも良いですねえ。ごちそうさまです(''ω'')ノ