2026年1月30日（金曜日）　20時20分ごろ店着、11人待ちでした。

JR山手線田町駅芝浦口を出て、正面左のでっかいビルの1階に入ってます。交差点の近くです。途中まで芝裏口から直通の歩道橋を渡り、ビルの近くの下り階段で地上に降りて、そのまま前方に直進するのが良いですね。

お店の外から中をのぞくと、奥までまーっ直ぐ伸びたカウンターに、ご起立した方々がずらりと並んで、一心不乱に麺を啜っています。なので外からだと、席空いてるのかどうかがいまいち判別できませんが、券売機前に1人、店内待ちがいますので、そいつが席に移動したら次の人が中に入るって感じでしょ～か。まあ兎に角、行列の先頭まで来たら、店内待ちの有無は注視しておいたほうが良いですね。

行列は、何か知らんけどぬるぬる進みます。店着から着丼まで20分と、かなりスピーディーでしたねえ。


特油そば　890円

席に来た途端、着丼しましたw　早っww　たしかに食券は購入直後に店員さんに渡しましたが……。どうりで行列進むの早いわけだ。そいで基本の油そばが630円と、安い！　早い！　までは申し分ありません。さて、お味の方は……？

「14回混ぜてください」と、なんか妙に細かい指定が……(;^ω^)　14まぜまぜだと、まだ微妙に麺とタレが絡み切っていない気がしたので、もう1、2回余分にまぜまぜしました。それで4分の1くらい食って、酢とラー油をかけて、さらに6～7まぜまぜ施します。

見た目はノスタルジックな武蔵野油そばですが、細部にオリジナリティが光ります。麺はやや細めなやつ使っていて、ボキボキ感があります。タレとの絡みもまずまずって感じで、タレとの親和性は、そこまで重視しているわけではないのかもしれません。
その代わりですが、生玉子、特に卵白が良い働きしてる気がします。玉子の自然な甘味が引き立っていて、するすると入っていきます。

付け合わせのスープは、思ってたのとだいぶイメージ違っててビビりました。酸味がかなり引き立ってます！　あと、尋常じゃなく熱いですw　試しませんでしたが、麺をじゃぶじゃぶすると意外と美味いかもしれません（笑）。

チャーシューは恐ろしくがっしりしてますね～。鋼の如き食感で、歯に挟まりまくりですw