意外なお勧めメニュー発見です。
こちらは豚骨魚介の完成度が高く評判です。
最近いろいろとメニューも増えてきたので、たまには他のものをという軽い気持ちで表記の食券を買いました。
期待なんてはっきり言ってあまりしてませんでした。まあ、普通の塩ラーメンなんだろうと。
そして待つこと7分。
綺麗な彩りをした盛り付けのラーメン登場。
具材は和だしのラーメンと変わらないようです。
みずなにメンマ、チャーシューに薬味ねぎ多め。それに青さが見えます。
それではスープです。。。。。。！
うまい！！

これはなかなかです！
魚介系だしと動物系だしとの組み合わせでしょうか。かなりいいです。
鰹に少々煮干しでしょうか？それに鶏も少し感じられる気がします。
味音痴な私にはわかりませんが、なかなかいいスープですよ。
塩ラーメンのスープというと個人的にあまりどこでも変わらないイメージがあったのですが、違いますね。奥行きのある深い味です。ベースは和だしと同じかもしれませんが、あっさりでいけます。
そして麺がいいんです。
中太で縮れの麺は、かなりモチモチしており、歯ごたえグッド。
このスープとの相性は抜群です。
スープを完飲し、満足で店を後にしました。
意外なお勧めを発見できました。
黒衣のペテン師さんとか・さんあたりおすすめです＾＾