なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「汐らぁ麺+大盛」@麺や すみばの写真 10/15 17時過ぎに訪問。


 子供の習い事の帰りにこちらで夕食にしました。どうやらこちらの「お子様らーめん」にハマっているようです・・・。がるさんお勧めの標記が気になっていたので、オーダーしてみることにしました。こちらは麺量が少ないので大盛りは必須です。お値段は680円+100円です。
 カウンターに2人で座り、待つことしばし・・・。


 到着です。シンプルな見た目ですね。
 まずはスープを・・・。
 動物系と魚介系のダブルのようですが、魚介がやや強めです。ダシ感のバランスも良くて、確かにベーススープは良いですね。
 ただ、ちょっと塩気が強過ぎです。残念ながらこの塩気の強さが全体のバランスを崩してしまっています。おそらくブレであるとは思いますが・・・。

 麺は「和だし」と同様の中太の縮れ麺です。モチモチ感が強く、程よくスープが絡みます。歯応え、味ともに良好です。

 具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、あおさ海苔です。塩ラーメンらしい取り合わせですね。
 チャーシューは柔らかなのですが、脂身が多めでアブラを食べているという感じがしてしまいます。メンマも柔らかでコリコリ感は弱いです。若干の酸味が気になりました。それとネギが甘味が全くなくていまいちです。好きな具材なのですが・・・。


 がるさんすみません。こんな感想でした。
 塩気の強さがなければいい線行ってると思いますので、機会があったらまたリベンジしてみましょうかね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

実食サンクスです。
なるほど、塩気が強すぎでしたか^^;

わたしは丁度良く感じましたから、やはり味覚は人それぞれですね。
ちょいとここは高いのが微妙ですよねー。

がる | 2009年10月16日 13:50

>がるさん

味覚はそれぞれだとは思いますけど、他のメニューと比較しても塩気が強く感じましたから、おそらくブレだと思いますよ。
やっぱりCPは気になっちゃいますよね~。

黒衣のペテン師 | 2009年10月20日 10:30