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武蔵野市№４のお店です。ラーメン￥３９０を頂きました。この一品だけが安いですね。麺は、卵麺ｏｒ国産そば粉入り中華麺から選べるので、後者でお願いしました。しばらくして着丼です。麺は、やはりそばっぽい見た目の軽く縮れた中細麺。やや硬めの口当たりで、サクッと噛み切れる感のある食感の良い麺です。麺自体の味は、あまり感じられませんがスープとの相性はバッチリです。スープは、表面がとてもオイリーで透明感のある醤油。ベースは、鷄でしょうか？非常に優しい口当たりで、ほのかに鷄？の甘味の効いたさっぱり醤油です。やや甘味が強いですが、軽くカエシも効いていて美味しいです。具は、チャーシュー１枚・メンマ・刻み玉ねぎ・ノリという構成。それぞれ普通に美味しいものでした。トータルすると、味はそこそこで、ＣＰは非常に良いと言える一杯でしょう。
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とまそん＠ラーメン食べて詠います
たこすけ
ラーメン￥３９０を頂きました。
この一品だけが安いですね。
麺は、卵麺ｏｒ国産そば粉入り中華麺から選べるので、
後者でお願いしました。
しばらくして着丼です。
麺は、やはりそばっぽい見た目の軽く縮れた中細麺。
やや硬めの口当たりで、サクッと噛み切れる感のある
食感の良い麺です。
麺自体の味は、あまり感じられませんがスープとの相性は
バッチリです。
スープは、表面がとてもオイリーで透明感のある醤油。
ベースは、鷄でしょうか？
非常に優しい口当たりで、ほのかに鷄？の甘味の効いたさっぱり醤油です。
やや甘味が強いですが、軽くカエシも効いていて美味しいです。
具は、チャーシュー１枚・メンマ・刻み玉ねぎ・ノリという構成。
それぞれ普通に美味しいものでした。
トータルすると、味はそこそこで、ＣＰは非常に良いと言える一杯でしょう。